Landfleischerei Dolgelin

11/2017

Die Landfleischerei Dolgelin wurde 1999 gegründet und ist seit 2001 eine eigenständige GmbH mit 20 Mitarbeitern, die alle aus der Region Oderland kommen. Seit 2008 trägt der Betrieb die notwendigen EU-Zertifikate für die Fleischverarbeitung. In der Schlachterei werden nur Schweine (eigene Zucht) und Rinder (Nachbarbetriebe) aus dem Oderbruch verarbeitet.

Dank Förderung konnte ein neuer Verarbeitungsraum von 150 m² geschaffen und mit neuen Maschinen ausgestattet werden.

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Der Beitrag gehört zum Thema: Handwerk